Pita sa sirom

Pita sa sirom

Ne znam šta za večeru, ne ide mi se nigde a u frižideru nekih 250 gr sira, malo pavlake, dva jaja, kore. . . Sad ću je to časkom da smlatim pa kako bude. A bilo je. . . Probajte, videćete.

Pita sa sirom

Sastojci

500 gr kore za pitu,debele

250 gr sitni sir

 oko 1 pavlake,2dl

2 kom jaje

1 dl ulje

1 čaša voda

1 kašikica so

1/2 kesica prašak za pecivo

Priprema

Sitni sir,jedno jaje,pavlaku i prašak za pecivo izmešajte,dodajte 0,5dl ulja. Ostalih 0,5dl ulja neka vam posluže da premažete tepsiju dole i kore odgore.

Podelite kore na jedno 5 delova,stavite donji deo pa premažite smesom,tako uradite do kraja. Ne perite posudu u kojoj vam je bila smesa od sira. Uzmite nož za picu i isecite trouglove. kad to uradite uzmite vodu i prelijte pitu,malo nagnite svaku stranu da voda prodje svuda. Na kraju umutite preostalo jaje,dodajte prstohvat soli u posudi gde vam je bio sir,dodajte preostalo ulje od donjeg premazivanja i time prelijte isečene trouglove. Zagrejte rernu za to vreme na 250 stepeni i pecite oko 30min.

Ja sam ovo pravila i sa malo feta sira,čak i mladim sirom,super je,probajte.