Kremisimo srce torta

Sastojci

21 jaje

21 kasika + 300g secera

7dcl mleka

2 kasike sirceta

2 kasike kakao

12 kasika prezli

5 kasika gustina

2 kasike brasna

2kom (500g) margarina

500 g slaga

Priprema

1.

I kora: 7 belanaca umutiti penasto.Zatim dodati 7 kasika secera,1 kasiku sirceta i 4 kasike prezli. Sve sjediniti i razliti u pleh i ispeci.

2.

II kora: 7 belanaca umutiti penasto. Zatim dodati 7kasika secera,2 kasike kakaoa i 4 kasike prezli. Sve sjediniti i razliti u pleh i ispeci.

3.

III kora: Ista kao I kora.

4.

Fil: 21 zumance i 300g secera sjediniti.U posebnu posudu razmutiti 5 kasika gustina i 2 kasike brasna sa 7 dcl mleka,pa sjediniti sa zumancima. Kuvati na pari. Skuvano skinuti sa vatre i staviti da se ohladi. Kada se fil ohladi dodati 200 g istopljene cokolade i 2 razmucena margarina.

5.

500g slaga umutiti sa 0,5l vode.

6.

Filovati sledecim redom: I kora-fil-slag-II kora-fil-slag-III kora-fil-slag