Bomboni - orasi i šećer

Sastojci

oko 200g sjeckanih oraha

oko 300-400g šećera

Priprema

1.

Isjeckati orahe nožem... Šećer malo po malo topiti na vatri dok se cijela količina ne karamelizira u vrelo dodati sjeckane orahe i brzo pomiješati. Izliti na nauljenu površinu ili još bolje na drvenu dasku staviti papir za pečenje i na nju izliti smjesu. Sve treba brzo raditi jer se sve brzo steže. Razmazati valjkom (preko papira) na pola cm debljine i nakon već nekoliko minuta papir se lagano može skinuti, rezati - oštrim i velikim nožem.

2.

Evo je ponovo, s dodatkom 1 žlice meda, moj muž kaže: med se baš fino osjeti... pa možete probati i tako