Domaći hljeb

Čak i ako dočeka drugi ili treći dan i dalje će biti mekan i neće se mrviti.Ne vjerujete? Probajte!

Sastojci

1kg brašna

300ml mlijeka

50-60g maslaca

2kesice ili 4 kašikice suhog kvasca

1 kašikica šećera

5 kašikica soli

mlaka voda

Priprema

1.

U toplo mlijeko dodati germu i šećer i ostaviti 10ak minuta da se počne dizati

2.

U brašno dodati so i komade maslaca pa postepeno istresati u mlijeko 

3.

Mijesiti tijesto i dosipati mlake vode do željene mekoće.

4.

Ostaviti tijesto da nadolazi 30 min.,zatim premijesiti i ostaviti jos 20-30 min.

5.

Tijesto oblikovati pa staviti u namašten pleh za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 min.

6.

Kada je hljeb pečen po želji premazati margarinom.