Coffee Konjak Karmele

Sastojci  15 osoba

Karmele

250 g smeđeg šećera

200 ml vrhnja za kuhanje

20 ml konjaka

3 kašike meda

2 kašike ness kafe

Priprema

1.

Sve sastojke osim kafe pomiješati u u šerpi i pustiti da pokuha na najjačoj temp.

2.

Smanjiti tem. i pustiti da lagano krčka 30 – 40 min. uz povremeno miješanje.

3.

Suh kalup za led namazati uljem.

4.

Karamel masu prepoloviti i u jedan dio dodati kafu, taj dio miješati dok se kafa ne rastopi.

5.

Istresti u kalup za led i staviti na zamrzavanje.

Posluživanje

Poslužiti direktno iz zamrzivača uz kafu ili konjak:))

Karamele se zbog prisustva alkohola neće zamrznuti, samo će biti fino ohlađene.

Sastojci su za 15 osoba po jednu karamelu:)))