Govedi gulas

Sastojci  4 osobe

Sastojci za gulas

500 gr junetine-govedine od plecke ili vrata

2 glavice crnog luka

1 cehno bijelog luka

zacini so,biber,vegeta,crvena paprika

1 kasika brasna

1 goveda kocka

margarin za kuhanje

Priprema

Prvo izsjeckam luk sitno, izrezem meso na kockice i u jednu serpu sa debljim dnom stavim margarin za kuhanje, i kada se istopi i zagrije stavim luk da se dinsta.Kada je luk dobro omeksao stavim crvenu papriku i sve dobro izmijesam pa zatim stavim meso i stalno mijesam par minuta.Uzmem jednu punu kasiku brasna i stavim u to sve uz stalno mijesanje oko 5 minuta, zatim naspem vrucu vodu, zacine i govedu kocku.Kada gulas provri smanjim tempreaturu i protisnem u to bijeli luk.Kuhati na laganoj vatri oko sat vremena.

Posluživanje

Gulas na ovakav nacin bude jako ukusan a luk jednostavno se pretvori u sos .Moji ukucani vole pire krompir i rizu da jedu kao prilog uz gulas a ja samo ispunjavam zelje.