Čokoladne kobasice

često ih spremam na ovaj način a recept je iz jednog starog kuvara :))))

Sastojci

potrebno je

250 g keksa lomljenog

200 g tamne čokolade

150 g šećera

100 g putera

3 kom jaja

2 kašičice ruma

50 g badema

5o g pastacia

50 g suvog grožđa

za posipati

po potrebi šećer u prahu Dolcela

Priprema

1.

Umutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari da se zgusne, dodati puter i čokoladu izlomljenu na kocke i miješati da se istopi i sve sjedini.

Ostaviti smjesu da se ohladi.

Bademe i pistacje popeći malo u suvoj tavi, ohladiti i isjeckati, suvo grožđe isjeći sitno pa sve pomiješati sa lomljenim keksom. 

Suve sastojke sipati u smjesu od jaja i sve dobro izmiješati 

2.

Na najlon foliju istresti smjesu na 2 ili 3 mjesta pa oblikovati kobasice uz pomoć folije i ostaviti da se malo stegne smjesa

Obilno uvaljati u šećer u prahu 

3.

Kad se dobro ohladi isjeći tanke kriške