LAGANI KOLAČ SA JOGURTOM BEZ ŠEĆERA

Sastojci

smesa od jogurta

10 listova zelatina

80 g borovnice

350 g jogurt od borovnice

350 g jogurt od vanile

200 g slatke pavlake

plazma keks za podlogu ili neki drugi keks

Priprema

1.

posebno 5 po 5 listove zelatina potopiti u hladnu vodu i ostaviti da stoji oko 10 minuta

2.

posebno zagrejati jogurt od borovnice i jogurt od vanile (ne da kuva)

3.

ocediti 5 listove zelatina od vode i umesati u topli jogurt od borovnice, mesati dok se rastovri zelatin a preostale 5 listove u umesati u topli jogurt od vanile- ostaviti da se ohladi – cim jogurt pocne da zelira dodati cvrstu ulupanu slatku pavlaku koju smo podelili na dva dela a u jogurt od borovnice dodati jos sveze borovnice

4.

kalup za srneca ledja obolziti plasticnom folijom sipati jogurt od borovnice pa od vanilie, sa viljuskom pomesati da bude sareno kao marmor i na to redjati keks, ostavi preko noci u frizideru